Нужно возродить в России среднее профессиональное образование в области сыроделия



Нужно возродить в России среднее профессиональное образование в области сыроделия

Министр просвещения Российской Федерации Ольга Васильева заявила, что необходимо возродить в России среднее профессиональное образование в области сыроделия, передает «Интерфакс», передает Российское образование.

Об этом министр сообщила на IV Всероссийском фестивале фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» в Подмосковье.

«В кратчайшие сроки нужно возродить среднее профессиональное образование в области сыроделия, потому что наши сыровары были очень известны в Европе и у нас были хорошие традиции», – сказала Васильева.


Она уточнила, что в отечественной сыродельческой отрасли в настоящее время ощущается нехватка специалистов.

Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» стартовал в пятницу и продлится до 11 августа. На фестиваль приехали более 300 участников из 44 регионов России, которые приготовили 100 тонн сыра порядка 500 сортов.

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ

Ежедневные обновления и бесплатные ресурсы.