В Ирландии нашли сливочное масло, спрятанное в болоте 2000 лет назад


В Ирландии нашли сливочное масло, спрятанное в болоте 2000 лет назад, сообщает интернет-издание STRF.ru со ссылкой на портал Gizmodo.

Кусок масла весом 10 килограммов извлекли из торфяного болота в графстве Мит. Когда-то здесь располагалась граница трех древних кельтских королевств.
Исследователи предполагают, что масло спрятали в болоте «про запас». По другой, наиболее вероятной версии, его принесли в дар богам. Об этом свидетельствует тот факт, что оно не было упаковано, передает Российское образование.

По словам куратора Национального музея Ирландии Энди Хальпина, шар из масла все еще пахнет молочными продуктами и сохранил рыхлую текстуру. Возможно, масло еще съедобно, но эксперты не советуют пробовать его на вкус.

В 2014 году ирландский шеф-повар Кевин Торнтон попробовал другой образец сливочного масла, найденного в болоте. Он высоко оценил вкусовые качества продукта 4000-летней давности и взял его за основу производства собственного масла.